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Soupe à l’Oignon Gratinée

Croûton, fromage Suisse

• 10

48

Potage du jour

• 7

20

Egg Roll au Bœuf Wagyu

Servi avec notre sauce Thaï

• 12

29

Fondues Charlevoisiennes

Mesclun et concassé de tomates

• 12

5

Saumon Fumé de La Bohème

Un classique, de notre fumoir

• 17

14

Escargots Sautés

Sauce marinara, parmesan

• 12

12

Salade César

Sauce maison, bacon, croûtons, parmesan ..... EXTRA POULET OU TEMPEH GRILLÉ ..... 7$

• 12

12

Nachos

Olives, tomates, oignons, fromage et jalapenos ..... EXTRA BOEUF EFFILOCHÉ, POULET OU TEMPEH GRILLÉ ..... 7$

• 19

5

Calmars Frits au Poivre

Sauce Marinara, citron

• 21

9

Ailes de Poulet

Natures ou en sauce : Épicée, Thaï, Barbecue

• 6 pour 9
• 12 pour 16
• 24 pour 28

2

Panier Party

4 crevettes panées, 4 ailes de poulet, 4 bâtonnets de fromage, 4 munchers, Crème sûre et salsa

• 24

8

Assiette du Terroir

Fromages et charcuteries de la région

• 26

9

Tartare aux 2 Saumons

Saumon frais, saumon fumé, soya, agrumes, échalote, ciboulette

• Entrée (3oz) ... 15
• Plat (5oz) ... 29

16

Tartare de Boeuf

Mayo chipotle, cornichons, échalote ciboulette

• Entrée (3oz) ... 15
• Plat (5oz) ... 29

2

Duo de Tartares

Pas capable de décider? Essayez les deux ! 3oz de chaque

• Entrée ... 29
• Plat ... 35

1

Bavette de Bœuf 8 oz

Marinade maison, sauce Bordelaise

• 34

57

Filet Mignon 7 oz

Sauce aux poivres

• 48

49

Contre-Filet coupe Manhattan 8 oz

Sauce aux poivres.

• 42

23

Contre-Filet coupe New York 12oz ou 16oz

Sauce aux poivres.

• 12oz ..... 47
• 16oz ..... 57

9

Steak de Côte, sur Mesure

Coupé selon votre faim à partir de 12oz, côte de bœuf entière, en croûte de fines herbes et moutarde.

• 12oz ..... 49
• 4$ de plus pour chaque once supplémentaire

3

½ Côte Levée

• 26

21

Côte Entière

• 37

5

Combo ½ Côte, Poulet

½ poulet de Cornouailles rôti et côte levée sauce BBQ maison

• 38

4

Combo ½ Côte, Boeuf

Filet d'épaule, sauce 5 poivres

• 43

2

½ Poulet de Cornouailles rôti

Poulet de Cornouailles rôti aux fines herbes, servi avec frites, légumes du moment et crème sûre aux agrumes.

• 26

1

Poulet de Cornouailles Rôti

Poulet de Cornouailles rôti aux fines herbes, servi avec frites, légumes du moment et crème sûre aux agrumes.

• 37

3

Fish N’ Chips à la Bière Noire

2 morceaux de morue, tempura à la bière noire, salade de chou, sauce gribiche

• 27

27

Saumon Grillé

Sauce vin blanc aux agrumes, riz pilaf, légumes du moment

• 29

9

Duo de la Mer

Saumon et crevettes grillées, sauce vin blanc aux agrumes, riz pilaf, légumes du moment

• 39

9

Burger Gros Bec 2.0

2 Boulettes de bœuf haché,Cheddar, cornichon, oignon frit et la légendaire sauce Gros Bec, Servi avec frites et salade de chou

• 21
• Extra boulette ... 5

11

Burger au Boeuf effiloché

Mayo à l’ail, laitue, champignons sautés, Fleurmier

• 29

0

Burger Végé T.L.C.

Tempeh mariné et grillé, laitue, champignons sautés, mayo à l’ail

• 19

0

Mac N’ Cheese au Bœuf effiloché

Boeuf effiloché maison, sauce au fromage maison, Migneron grillé, Cheetos

• 25

7

Mac N’ Cheese Végé

Sauce au fromage maison, Migneron grillé, Cheetos

• 19

1

Poutine au Bœuf effiloché maison

Sauce Bordelaise, fromage en grains, bœuf effiloché maison

• 21

1

Crevettes Grillées

• 12

7

Poêlée de champignons sautés

• 9

4

Une Boulette de plus

• 5

0

Du Fromage sur Votre Steak

Les choix peuvent varier

• 6

2

Nos Mayos

Épicée, ail ou raifort

• 1

1

Sauce, Crème Sûre

• 1

1

Faites votre duo Terre et Mer

Ajoutez une queue de homard (25$) ou des crevettes grillées (12$)

• 12$... 24$

4

Choco Truffle sucré-salé

• 9

0

Gâteau Fromage Framboises

• 9

4

Tarte à la lime

• 9

4

Burger Ti-Bec

• 15

1

Pâtes sauce tomates

• 15

0

Pâtes sauce fromage

• 15

0

Filets de poulet panés

• 15

0

Poutine

• 15

4