Menu

Soupe à l’Oignon au Porto

Croûton à l'ail, mozzarella

• 10

9

Potage du jour

• 7

2

Egg Roll au Bœuf Wagyu

Servi avec salade fraîche

• 9

9

Fondues Charlevoisiennes

Mesclun et concassé de tomates

• 12

1

Saumon Fumé de La Bohème

Un classique, de notre fumoir

• 16

6

Escargots Sautés

Tomates, basilic, parmesan

• 12

2

Salade César

Sauce maison, lardons, croûtons, parmesan ..... EXTRA POULET OU TEMPEH GRILLÉ ..... 9$

• 12

4

Nachos

Olives, tomates, oignons, fromage et jalapenos ..... EXTRA POULET OU TEMPEH GRILLÉ ..... 9$

• 17

1

Calmars Frits au Poivre

Sauce Marinara, crème sûre aux agrumes

• 15

3

Ailes de Poulet

Natures ou en sauce : Épicée, Aigre-douce, Barbecue

• 6 pour 8
• 12 pour 14
• 24 pour 25

2

Panier Party

4 crevettes panées, 4 ailes de poulet, 4 bâtonnets de fromage, 4 munchers, Crème sûre et salsa

• 20

2

Assiette du Terroir

Fromages et charcuteries de la région

• 25

3

Tartare aux 2 Saumons

Saumon frais, saumon fumé, soya, agrumes, échalote, ciboulette

• Entrée (3oz) ... 15
• Plat (5oz) ... 29

5

Tartare de Boeuf

Mayo chipotle, cornichons, échalote ciboulette

• Entrée (3oz) ... 15
• Plat (5oz) ... 29

1

Duo de Tartares

Pas capable de décider? Essayez les deux ! 3oz de chaque

• Entrée ... 29
• Plat ... 33

0

Haut de Surlonge coupe Baseball 7 oz

Marinade maison, sauce aux poivres

• 29

5

Bavette de Bœuf 8 oz

Marinade maison, sauce à l’échalote

• 31

10

Filet Mignon 7 oz

Sauce aux poivres

• 42

10

Contre-Filet coupe Manhattan 8 oz

Sauce Bordelaise

• 32

5

Contre-Filet coupe New York 12oz ou 16oz

Sauce Bordelaise

• 12oz ..... 45
• 16oz ..... 53

4

Steak de Côte, sur Mesure

Coupé selon votre faim à partir de 12oz, sauce à l’ail et romarin, braisé et fini sur le grill, cuisson medium-saignant.

• 12oz ..... 44
• 4$ de plus pour chaque once supplémentaire

2

½ Côte Levée

• 25

7

Côte Entière

• 35

1

Combo ½ Côte, Poulet

½ poule de Cornouailles OU Brochette

• 36

0

Combo ½ Côte, Steak

Contre Filet 8 oz coupe Manhattan

• 46

1

½ Poulet de Cornouailles rôti

Marinade au citron et fines herbes, servie avec frites, légumes du moment et crème sûre aux agrumes

• 25

0

Poulet de Cornouailles Rôti

Marinade au citron et fines herbes, servie avec frites, légumes du moment et crème sûre aux agrumes

• 35

2

Fish N’ Chips à la Bière Noire

2 morceaux de morue, tempura à la bière noire, salade de chou, sauce gribiche

• 24

11

Saumon Grillé

Sauce vin blanc aux agrumes, riz pilaf, légumes du moment

• 28

1

Duo de la Mer

Saumon et crevettes grillées, sauce vin blanc aux agrumes, riz, légumes du moment

• 37

4

Côte de Porc avec Manchon

Grillée, marinade maison, servie avec légumes et pommes de terre en purée

• 27

1

Burger Gros Bec 2.0

2 Boulettes de bœuf haché,Cheddar, cornichon, oignon frit et la légendaire sauce Gros Bec, Servi avec frites et salade de chou

• 19
• Extra boulette ... 5

5

Burger à l’Effiloché de Bœuf Wagyu

Mayo à l’ail, laitue, champignons sautés

• 27

0

Burger Végé T.L.C.

Tempeh mariné et grillé, laitue, champignons sautés, mayo à l’ail

• 17

0

Mac N’ Cheese à l’Effiloché de Bœuf Wagyu

Mozzarella, Tomme d’Elles, Parmesan

• 25

4

Mac N’ Cheese Végé

Tempeh mariné et grillé, Mozzarella, Tomme d’Elles, Parmesan

• 19

0

Crevettes Grillées

• 9

4

Champignons Sautés

• 3

0

Pomme de Terre Hasselback Garnie

• 3

0

Une Boulette de plus

• 5

0

Du Fromage sur Votre Steak

Tomme d’Elles, Fleurmier, Ciel, Suisse St-Fidèle

• 5

2

Nos Mayos

Épicée, ail ou raifort

• 1

1

Sauce, Crème Sûre

• 1

1

Choco Truffle sucré-salé

• 9

0

Gâteau Fromage Framboises

• 9

0

Tarte à la lime

• 9

1

Crème Brulée au parfum du moment

• 9

3